中國水產門戶網報道今年初,馬山縣引進了羅非魚新品種——凱鯛羅非魚。目前,這批凱鯛羅非魚長勢良好,已長到2.5至3公斤。
據悉,凱鯛羅非魚可以長到5公斤(常見的羅非魚為1至1.5公斤重),是用臺灣新生物科技提純特大型羅非選育的優質新品種,其特點是肉質潔白,蛋白質含量高,膠質多,肉味甜美柔嫩,無暗刺,無土草味,頭小肉厚。
采集:黃倩
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